Bruno, Bert & Co, Domaine la taupe, 2021

 20.00

Herkomst: Loir et Cher, Thésée
Druif: 100% Cot
Wijnmaker: Bertjan Mol
Sulfiet toegevoegd: geen
Ongefilterd

De wijn Bruno, Bert & Co van Domaine la Taupe bestaat bestaat uit 100% Côt. Het is een stevige wijn, tannines en donker fruit, kersen. De wijn is gestructureerd maar niet zwaar of vermoeiend, in balans met verfrissende, mooie zuren. Het alcoholpercentage is 12,5%

Beschrijving

BRUNO, BERT & CO 2021
De wijn Bruno, Bert en Co van Domaine la Taupe bestaat uit 100% Côt. Het is een redelijk stevige wijn, met fijne tannines en donker fruit en kersen. De wijn is redelijk gestructureerd maar niet zwaar of vermoeiend, in balans met verfrissende, mooie zuren. Het alcoholpercentage is 12,5%

Foodpairing
Een krachtige lamsvleesmaaltijd, zoals een lamsschouder of -schenkel, kan de complexiteit van de wijn benadrukken. Zoete aardappelen, zoals gratin van zoete aardappelen, kunnen de donkere fruitnoten in de wijn verlichten.

Wijnmaker: Bertjan Mol