Michel Guignier | La R’vole | 2017

 17.10

Herkomst: Beaujolais
Druif: gamay
Alcohol: 11%
Sulfiet toegevoegd: geen
Filtratie: geen 

De R’vole is een Beaujolais in zijn puurste verschijning, elegant en ieder glas, iedere slok boeiend. Gemaakt op het fruit en slechts 11 procent alcohol. Toppunt van zuiverheid.

Michel Guignier werkt al 20 jaar volledig biodynamisch, zijn percelen zijn omgeven door bos, dus van buren die wel round-up en andere troep spuiten heeft hij geen last. Naast 5 hectaren wijngaarden, verbouwd Guignier graan, groenten en houdt hij koeien. Het is een afgezonderd paradijs met een geweldige biodiversiteit die zo belangrijk is voor gezonde druiven. Wijn van een intelligente en bescheiden wijnmaker die overal ter wereld op de kaart staat bij de beste restaurants. 

Categorie:

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Michel Guignier | La R’vole | 2017” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *