Bruno Allion Domaine de Pontcher AK 400 (Gamay) 2015

 15.00

Cuvée AK 400. 100% Gamay, 100% vin naturel.

Een mond vol sap. Kleine rood fruit. Wijn met gave zuren en een geweldige spanningsboog, iedere slok een avontuur. Heeft nog een lang leven te gaan, is nu jong. Karaferen geeft hem de lucht die nodig is om tot volle bloei te komen.

Wijngaard met oude stokken, 40 tot 50 jaar op een bodem van klei en kalksteen met vuursteen. Wilde wijngaard, de planten worden niet geleid via ijzerdraad, maar groeien vrij. Uiteraard wordt hier biodynamisch gewerkt, sinds begin jaren 90!

Drinken bij: alles van het varken, allerlei worsten van droge worst tot bloedworst. Geitenkaas, Blue d’Auvergne, Hollandse gatenkaas.


Herkomst: Loire, Vin de France
Druif: Gamay
Alcoholpercentage: 12,7%
Sulfiet toegevoegd: geen
Ongefilterd

Categorie:

Beschrijving

Bruno Allion Domaine de Pontcher AK 400 (Gamay) 2015

Cuvée AK 400. 100% Gamay, 100% vin naturel.

Een mond vol sap. Kleine rood fruit. Wijn met gave zuren en een geweldige spanningsboog, iedere slok een avontuur. Heeft nog een lang leven te gaan, is nu jong. Karaferen geeft hem de lucht die nodig is om tot volle bloei te komen.

Wijngaard met oude stokken, 40 tot 50 jaar op een bodem van klei en kalksteen met vuursteen. Wilde wijngaard, de planten worden niet geleid via ijzerdraad, maar groeien vrij. Uiteraard wordt hier biodynamisch gewerkt, sinds begin jaren 90!

Drinken bij: alles van het varken, allerlei worsten van droge worst tot bloedworst. Geitenkaas, Blue d’Auvergne, Hollandse gatenkaas.


Herkomst: Loire, Vin de France
Druif: Gamay
Alcoholpercentage: 12,7%
Sulfiet toegevoegd: geen
Ongefilterd