Bertjan Mol (Esprit blanc 2019)

 12.00

Esprit sauvignon blanc 2019

Vinificatie door Bertjan Mol 


Herkomst: L0ir et Cher, Franceuil

Druif:100% Sauvignon Blanc, biologische teelt

Alcoholpercentage:  13.6%

Sulfiet toegevoegd: geen

ongefilterd

Categorie:

Beschrijving

Esprit blanc 2019 (sauvignon blanc)

Vinificatie door Bertjan Mol

De Esprit wijnen zijn gemaakt van druiven die Bertjan koopt van een bevriende wijnboer, Julien Moreau in Franceuil (Loir-et-cher). De druiven zijn dus niet door Bertjan zelf geteeld. Hij heeft wel de druiven geplukt, gevinifieerd en opgevoed op eikenhouten vaten in zijn wijnkelder in Thesee. Met als doel een ‘vrienden natuurwijn’ te maken – voor vrienden, door vrienden. En natuurwijn voor een vriendelijk prijsje!

Transparantie in de wijnindustrie is belangrijk voor Bruutwijn, en voor u als wijnliefhebber. Wij vertellen u waar wij onze wijnen kopen, en wat er met de druiven is gebeurd. Wij kopen in om te experimenteren, te leren en ook om natuurwijn op de markt te brengen tegen een ‘zachte prijs’.

De esprit wijnen zijn gemaakt van druiven en niets anders dan dat. Het is een natuurwijn. Het is puur gefermenteerd druivensap. Fermentatie geschiedt spontaan, zonder toevoeging van fabrieksgisten. De wijnen zijn vrij van chemicaliën. Ze zijn altijd wat troebel omdat deze niet gefilterd zijn. Dat geeft meer smaak. Alle esprit wijnen zijn vrij van toegevoegd sulfiet. Dus geen hoofdpijn, geen onnodige schade aan de smaak van de wijn.


Herkomst: Loir et Cher, Franceuil
Druif: 100% Sauvignon Blanc
Alcoholpercentage:  13.6%
Sulfiet toegevoegd: geen
Ongefilterd